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肉本来の旨みをもつ純但馬牛。その旨みをより引き出すための専用釜で焼き上げるステーキは、まさにこだわりの逸品。カウンター席では、食欲をそそる香りと肉が焼きあがる音を楽しみながら、目の前で繰り広げられる職人の技をご覧頂いただけます。多彩な調理法でお出しする肉の逸品を、ゆっくりとご堪能ください！

お料理はコースの「おすすめ／18,000円（税抜）」一種類のみ。焼き、揚げ、握りなど、多彩な調理法で、肉の旨みを味わい尽くすコースとなっております。もちろん、お料理にぴったりのお酒もご用意しておりますので、贅沢なお料理と銘酒で至福のひとときをお過ごしください。